Říjnová degustace

Detailní popis produktu

1x Jedenáctka - světlý ležák, který zaujme především oříškovým charakterem chuti proslulých vídeňských sladů. Naši sládci k nim harmonicky doplnili české chmely, a tak vzniklo jedinečné spojení plnosti a lehké hořkosti. Beskydská voda pak dává pivu nezaměnitelnou svěžest.

1x Kazbek - světlý ležák, který je chmelený za studena. Česká odrůda chmele Kazbek je velmi příjemně aromatická, a propůjčuje tak tomuto pivku jedinečně jemnou kořenitou hořkost s květinově-citrusovou vůní. Naši sládci jej použili na varně i za studena. Můžete si tak plnými doušky vychutnat všechny jeho vlastnosti.

1x Medový speciál - představuje nezaměnitelné spojení lehké hořkosti ušlechtilého žateckého chmele a jemně nasládlé chuti domácího medu ručně vmíchaného našimi sládky. Výrazně zlatavá barva a skrytá síla tohoto speciálního piva pak dávají společně s beskydskou vodou jedinečný prožitek z každého doušku.

1x India Pale Ale - vzniklo spojením čtyř druhů chmelů, které společně vyladili naši sládci. Díky chmelení za studena zaujme IPA především chutí a vůní citrusových plodů. Také proto má tento pivní styl v našem podání výraznou hořkost a osvěžující charakter.

1x Dvanáctka - Plzeňský slad, české chmely Sládek a Žatecký poloraný červeňák, dekokční postup rmutování, píle a preciznost – právě tyto ingredience tvoří základ poctivého českého ležáku. Dědictví jsme se rozhodli ctít, ne měnit. Naše dvanáctka staví na ušlechtilých vlastnostech žateckých chmelů, jejichž hořkost a jemné aroma se harmonicky snoubí s lehkým sladovým tělem.

1x Wheat Ale - Pšeničný Wheat Ale s plnějším obilným tělem chmelený americkým speciálně vymražovaným chmelem Cryo Pop, u kterého naši sládci využili chmelové biotransformace a použili jej dvakrát ve studené fázi vaření. Toto dodalo pivu velmi osvěžující chuť a vůni citrusů a sladkého ovoce.