Neohodnoceno
Raspberry Sour Ale 12°
Svrchně kvašený malinový kyseláč
Kategorie: | Ogarova pivka |
---|---|
Hmotnost: | 1 kg |
Svrchně kvašený kyseláč typu Sour Ale s použitím nových speciálně vyvinutých divokých kvasnic Lachancea spp., které v pivu při primárním kvašení produkují kyselinu mléčnou a pivo tak řízeně kysne až na pH 3,5.
Přídavek malin dává pivu nejen jejich chuť, ale taky červenou barvu a trochu další kyselosti.
Název: Raspberry
Kategorie: Sour Ale
Slady: Plzeňský
Ostatní: Malinové pyré
EPM: 12% hm.
Alk: 5,5% obj.
Barva: Červená
Složení: Voda, ječné slady, malinové pyré
Legislativní označení: Pivo, plné, svrchně kvašené, ochucené, nefiltrované, nepasterované
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář